
Domaine Piana dei CastelliOut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Out Rosé du Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Out Rosé du Domaine Piana dei Castelli
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Out Rosé du Domaine Piana dei Castelli sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Piana dei Castelli
Le Domaine Piana dei Castelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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