Domaine VallegaraLa Villana Rosato
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aléatico et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Villana Rosato du Domaine Vallegara est dans le top 40 des vins du Latium.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Villana Rosato du Domaine Vallegara de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Villana Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Villana Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le La Villana Rosato
Le La Villana Rosato du Domaine Vallegara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de la potée de bernard, joues de porc au cidre et miel ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le La Villana Rosato du Domaine Vallegara
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Villana Rosato du Domaine Vallegara sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Vallegara
Le Domaine Vallegara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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