Domaine Casale del GiglioAlbìola Lazio Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Albìola Lazio Rosato du Domaine Casale del Giglio de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Albìola Lazio Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albìola Lazio Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Albìola Lazio Rosato
Le Albìola Lazio Rosato du Domaine Casale del Giglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Albìola Lazio Rosato du Domaine Casale del Giglio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Albìola Lazio Rosato du Domaine Casale del Giglio sont 2014, 2012, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Casale del Giglio
Le Domaine Casale del Giglio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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