Domaine Piana dei CastelliSauvignon 2707
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sauvignon 2707 du Domaine Piana dei Castelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon 2707 de Domaine Piana dei Castelli de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon 2707
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon 2707
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon 2707
Le Sauvignon 2707 du Domaine Piana dei Castelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, quiche aux dés de jambon de nanie ou bretzels (alsace).
Détails et informations techniques sur le Sauvignon 2707 du Domaine Piana dei Castelli
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Croisement interspécifique entre le sauvignon blanc et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. Il ne faudra pas le confondre avec le sauvignon-kretos. On peut le rencontrer en Allemagne, en Pologne, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon 2707 du Domaine Piana dei Castelli sont 2011, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Piana dei Castelli
Le Domaine Piana dei Castelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
