Domaine PianfioritoTruc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Pianfiorito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco de Domaine Pianfiorito de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Les accords mets et vins originaux avec le Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco
Le Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Pianfiorito s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, moules au curry ou saucisse de morteau sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Pianfiorito
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Truc Maiori Malvasia di Castelnuovo don Bosco du Domaine Pianfiorito sont 0
Informations sur le Domaine Pianfiorito
Le Domaine Pianfiorito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Malvasia di Castelnuovo don Bosco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malvasia di Castelnuovo don Bosco
La région viticole du Malvasia di Castelnuovo don Bosco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dezzani et le Domaine Bartenura y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Malvasia di Castelnuovo don Bosco révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche du Malvasia di Castelnuovo don Bosco est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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