Domaine PiekenierskloofGrenache Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Grenache Rosé du Domaine Piekenierskloof est dans le top 10 des vins de Citrusdal Valley.
Accords mets et vins avec du Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache Rosé
Le Grenache Rosé du Domaine Piekenierskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le Grenache Rosé du Domaine Piekenierskloof
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache Rosé du Domaine Piekenierskloof sont 2016, 2018, 0
Informations sur le Domaine Piekenierskloof
Le Domaine Piekenierskloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Citrusdal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Citrusdal Valley
District WO de l'Olifants River à 170 km au nord du Cap (vallée entre Cederberg et Olifants River Mountains, sols argileux retenant l'humidité, climat aux journées brûlantes et nuits significativement fraîches par altitude) : Chenin Blanc signature en blanc roi adapté à la multiplicité des microclimats — profil complexe et expression variétale par sols argileux humides. Colombard en complément, Sauvignon Blanc minéral cool-climate, eaux-de-vie et vins de table locaux.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
