Domaine PieropanGhes Spumante Extra-Dry Rosé
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Corvina.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ghes Spumante Extra-Dry Rosé du Domaine Pieropan de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ghes Spumante Extra-Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ghes Spumante Extra-Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Ghes Spumante Extra-Dry Rosé
Le Ghes Spumante Extra-Dry Rosé du Domaine Pieropan s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de bacalhau com natas, paëlla de fruits de mer espagnole ou salade estivale de poulet poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Ghes Spumante Extra-Dry Rosé du Domaine Pieropan
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ghes Spumante Extra-Dry Rosé du Domaine Pieropan sont 2017, 0, 2013
Informations sur le Domaine Pieropan
Le Domaine Pieropan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
