Château Pierre-BiseLes Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort'
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' du Château Pierre-Bise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' de Château Pierre-Bise de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' du Château Pierre-Bise de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, orange ou miel et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort'
Le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' du Château Pierre-Bise s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, quiche lorraine ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' du Château Pierre-Bise
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rayelles Coteaux du Layon 'Rochefort' du Château Pierre-Bise sont 2005, 2003, 2001, 2012
Informations sur le Château Pierre-Bise
Le Château Pierre-Bise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Layon 'Rochefort-sur-Loire'
Communale du Coteaux du Layon (Anjou-Layon) sur Rochefort-sur-Loire — 6 communes à dénomination géographique : 100 % Chenin (Pineau de la Loire) en moelleux par tries successives sur grappes surmûries ou botrytisées. Coteaux escarpés taillés par le Layon dans les schistes du Massif armoricain, massif des Mauges protégeant à l'ouest des pluies océaniques — conditions parfaites pour la surmaturité. Robe jaune-or, nez de coing, poire et miel d'acacia. Climat océanique, garde 10-20 ans signature.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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