
Domaine Pierre BoissonLes Belles Côtes Bourgogne Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Belles Côtes Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Belles Côtes Bourgogne Blanc de Domaine Pierre Boisson de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Belles Côtes Bourgogne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Belles Côtes Bourgogne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Belles Côtes Bourgogne Blanc
Le Les Belles Côtes Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, spaghetti au pesto maison ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Les Belles Côtes Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Belles Côtes Bourgogne Blanc du Domaine Pierre Boisson sont 2020, 0, 2019
Informations sur le Domaine Pierre Boisson
Le Domaine Pierre Boisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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