Domaine Pierre Courtois - Demi - Sec Champagne

Domaine Pierre CourtoisDemi - Sec Champagne

Vin de France Vin effervescent de Champagne en France
Le Demi - Sec Champagne du Domaine Pierre Courtois est un vin effervescent de la région de Champagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Demi - Sec Champagne du Domaine Pierre Courtois

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Jurançon blanc

Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux.  Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.

Informations sur le Domaine Pierre Courtois

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Champagne

Le Domaine Pierre Courtois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Champagne
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins de Champagne
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La région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

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Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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