Domaine Pierre Martin des RivesMoulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon du Domaine Pierre Martin des Rives est dans le top 30 des vins de Coteaux-d'Ensérune.
Structure gustative du Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon du Domaine Pierre Martin des Rives
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon de Domaine Pierre Martin des Rives de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon
Le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon du Domaine Pierre Martin des Rives s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche lorraine ou poule au pot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon du Domaine Pierre Martin des Rives
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moulin Berger Grenache Blanc - Chardonnay - Sauvignon du Domaine Pierre Martin des Rives sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Pierre Martin des Rives
Le Domaine Pierre Martin des Rives fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Coteaux-d'Ensérune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux-d'Ensérune
La région viticole du Coteaux-d'Ensérune se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Foncalieu et le Domaine Foncalieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux-d'Ensérune sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux-d'Ensérune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, poivre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou citron.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
