Domaine Clos MassotteOndine Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ondine Blanc du Domaine Clos Massotte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ondine Blanc de Domaine Clos Massotte de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ondine Blanc du Domaine Clos Massotte de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de vanille, abricot ou orange et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Ondine Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ondine Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ondine Blanc
Le Ondine Blanc du Domaine Clos Massotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, quiche au jambon et au comté ou chapon farci de noel.
Détails et informations techniques sur le Ondine Blanc du Domaine Clos Massotte
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ondine Blanc du Domaine Clos Massotte sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Clos Massotte
Le Domaine Clos Massotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
