Le Domaine Pierre Savoye dans le Beaujolais

Le Domaine Pierre Savoye fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Savoye à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Savoye. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Savoye avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pierre Savoye s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, rôti de veau au cidre ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Savoye révèle souvent des types d'arômes de framboise, canneberge ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Savoye est un vin avec une belle fraicheur.
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
Plaisir immédiat.
Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Savoye.
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil jurassien discret. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les conservatoires variétaux pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture jurassienne d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone du vignoble de Haute-Saône, en Franche-Comté.
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