Domaine Pierre SparrLieu-dit-Altenbourg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Lieu-dit-Altenbourg Riesling du Domaine Pierre Sparr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lieu-dit-Altenbourg Riesling de Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lieu-dit-Altenbourg Riesling du Domaine Pierre Sparr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, melon ou zeste d'agrume.
Accords mets et vins avec du Lieu-dit-Altenbourg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lieu-dit-Altenbourg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Lieu-dit-Altenbourg Riesling
Le Lieu-dit-Altenbourg Riesling du Domaine Pierre Sparr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, mi-cuit de thon frais au sésame ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Lieu-dit-Altenbourg Riesling du Domaine Pierre Sparr
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lieu-dit-Altenbourg Riesling du Domaine Pierre Sparr sont 2017, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Pierre Sparr
Le Domaine Pierre Sparr fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
