Domaine Pierre VidalSoleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' du Domaine Pierre Vidal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' de Domaine Pierre Vidal de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
Les accords mets et vins originaux avec le Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
Le Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' du Domaine Pierre Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, méchoui d'agneau rôti au thym ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' du Domaine Pierre Vidal
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soleïs Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' du Domaine Pierre Vidal sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Pierre Vidal
Le Domaine Pierre Vidal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Viret et le Domaine Viret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' sont les Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Maurice' révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, girofle ou minéral et parfois aussi des arômes de viollette, café ou cerise noire.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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