Domaine Pierre-Yves Colin-MoreyMeursault Premier Cru Les Genevrières
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey est dans le top 30 des vins de Meursault Premier Cru.
Structure gustative du Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault Premier Cru Les Genevrières de Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou amandes.
Accords mets et vins avec du Meursault Premier Cru Les Genevrières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault Premier Cru Les Genevrières
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault Premier Cru Les Genevrières
Le Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe pho, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault Premier Cru Les Genevrières du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey sont 2009, 2005, 2015, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Meursault Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault Premier Cru
19 climats Premier Cru en Côte de Beaune, 100 % Chardonnay : blancs parmi les plus riches et amples de Bourgogne — robe or pâle, nez de pomme, poire, agrumes, fleurs blanches, noisettes grillées et vanille subtile. Climats phares Les Perrières (Grand Cru manqué), Les Charmes, Les Genevrières, Les Poruzots. Bouche large et beurrée à fraîcheur préservée, texture crémeuse équilibrée par l'acidité, identité onctueuse signature.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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