Domaine Pierre-Yves Colin-MoreyPernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey est dans le top 80 des vins de Pernand-Vergelesses Premier Cru.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles de Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou miel.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, ailes de raie aux câpres ou brochette de st jacques et gambas.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétilles du Domaine Pierre-Yves Colin-Morey sont 2017, 2011, 2015, 2010
Informations sur le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses Premier Cru
La région viticole du Pernand-Vergelesses Premier Cru se situe dans la région du Pernand-Vergelesses en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pavelot et le Domaine Antonin Guyon y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de beurre, pierre ou champignon et parfois aussi des arômes de caramel, groseille ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
