Domaine Pietro BarberoEdizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore du Domaine Pietro Barbero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore de Domaine Pietro Barbero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore du Domaine Pietro Barbero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore
Le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore du Domaine Pietro Barbero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, brochette de veau à la marocaine ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore du Domaine Pietro Barbero
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edizione I Vigne di Vignassa Barbera d'Asti Superiore du Domaine Pietro Barbero sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Pietro Barbero
Le Domaine Pietro Barbero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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