Domaine J.Queyrens & FilsChâteau des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont du Domaine J.Queyrens & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont de Domaine J.Queyrens & Fils de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont du Domaine J.Queyrens & Fils de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de figue, évolution (vieillissement) ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont
Les accords mets et vins originaux avec le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont
Le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont du Domaine J.Queyrens & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, quiche aux épinards et au chèvre ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont du Domaine J.Queyrens & Fils
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château des Graves du Tich Sainte-Croix-du-Mont du Domaine J.Queyrens & Fils sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine J.Queyrens & Fils
Le Domaine J.Queyrens & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saint-Croix-du-Mont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Croix-du-Mont
La région viticole du Saint-Croix-du-Mont se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Loubens et le Château du Mont y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Croix-du-Mont sont les Muscadelle, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Croix-du-Mont révèle souvent des types d'arômes de raisin, mangue ou tropical et parfois aussi des arômes de peau d'orange, fruit de la passion ou melon.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
