Domaine Celler Piñol - Josefina Piñol

Domaine Celler PiñolJosefina Piñol

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Josefina Piñol du Domaine Celler Piñol est un vin doux de la région de Tarragona en Catalogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Josefina Piñol du Domaine Celler Piñol est dans le top 40 des vins de Tarragona.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Josefina Piñol du Domaine Celler Piñol de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Josefina Piñol du Domaine Celler Piñol

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Josefina Piñol - 2016
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 4.211110
Josefina Piñol - 2015
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 3.911110
Josefina Piñol - 2014
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 4.211110
Josefina Piñol - 2013
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 4.211110
Josefina Piñol - 2012
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 4.111110
Josefina Piñol - 2011
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 3.61110.50
Josefina Piñol - 2010
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Josefina Piñol du Domaine Celler Piñol sont 2016, 2014, 2013, 2012 et 0.

Informations sur le Domaine Celler Piñol

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Tarragona dans la région de Catalogne

Le Domaine Celler Piñol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 2000 des vins d'Espagne
Dans le top 40 des vins de Tarragona
Dans le top 900 des vins doux
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Tarragona

La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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