Domaine de la PintePinot Noir Arbois
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Pinot Noir Arbois du Domaine de la Pinte est dans le top 60 des vins d'Arbois.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Arbois du Domaine de la Pinte de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de terre, cerise noire ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Arbois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Arbois
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Arbois
Le Pinot Noir Arbois du Domaine de la Pinte s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes à la mérignicaise, croquette de jambon purée ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Arbois du Domaine de la Pinte
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Arbois du Domaine de la Pinte sont 2011, 2015, 2014
Informations sur le Domaine de la Pinte
Le Domaine de la Pinte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
"A 200% de droits de douane, le business s’arrête" : la filière viticole sous le choc après les menaces américaines
Un secteur qui a l’impression d’être sacrifié par des décisions politiques « qui ne le concernent pas » Sommaire Un secteur qui a l’impression d’être sacrifié par des décisions politiques "qui ne le concernent pas" Peu ou pas de droits de douane actuellement Un secteur déjà fragilisé « A 200% » de droits de douane, « le business s’arrête », a prévenu auprès de l’AFP Nico ...
Menace de Donald Trump sur les vins français : Paris "déterminé à riposter"
« On en a assez d’être sacrifiés systématiquement » Sommaire "On en a assez d’être sacrifiés systématiquement" "Ne pas répondre, ce serait abandonner les filières" « Donald Trump lance la surenchère dans la guerre commerciale qu’il a choisi de déclencher. La France reste déterminée à riposter avec la Commission européenne et nos partenaires. Nous ne céderon ...
"200% sur le champagne et les vins" : Trump menace directement les vins français de droits de douane faramineux
« Des droits de douane de 200% sur tous les vins, champagnes et produits alcoolisés venant de France et d’autres pays de l’UE » Sommaire "Des droits de douane de 200% sur tous les vins, champagnes et produits alcoolisés venant de France et d’autres pays de l’UE" L’Europe jusqu’ici épargnée L’UE a annoncé mercredi des droits de douane sur une série de produits américains, dont le bourbon, les moto ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
