Domaine PiquentumZweigelt im Fluss
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Zweigelt im Fluss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigelt im Fluss
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigelt im Fluss
Le Zweigelt im Fluss du Domaine Piquentum s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'agneau en couronne et ses légumes de printemps, poireaux au jambon à la béchamel ou porc façon salé-sucré.
Détails et informations techniques sur le Zweigelt im Fluss du Domaine Piquentum
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweigelt im Fluss du Domaine Piquentum sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Piquentum
Le Domaine Piquentum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
