Domaine Pircas Negras - Cabernet Sauvignon Orgánico

Domaine Pircas NegrasCabernet Sauvignon Orgánico

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Pircas Negras est un vin rouge de la région de Famatina de La Rioja.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Pircas Negras

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon Orgánico de Domaine Pircas Negras de la région de La Rioja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Pircas Negras

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon Orgánico - 2014
Dans le top 100 des vins de Famatina
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet Sauvignon Orgánico - 2013
Dans le top 100 des vins de Famatina
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Orgánico du Domaine Pircas Negras sont 2014, 2013

Informations sur le Domaine Pircas Negras

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe La Riojana
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Famatina dans la région de La Rioja

Le Domaine Pircas Negras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Famatina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin La Rioja
Dans le top 15000 des vins d'Argentine
Dans le top 250 des vins de Famatina
Dans le top 350000 des vins rouges
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La région viticole de Famatina

Famatina est une vallée fluviale isolée, sèche et poussiéreuse, située dans les contreforts des Andes, dans la région de La Rioja en Argentine. Le Torrontés est de loin le Cépage le plus important planté à Famatina, et produit des vins blancs Frais et aromatiques. L'omniprésent Malbec produit également d'excellents vins dans la région, ainsi que le Bonarda, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. La petite ville de Famatina et la ville un peu plus grande de Chilecito abritent les quelque 500 petits vignobles familiaux de la région.


La région viticole de La Rioja

La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.

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Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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