Le Domaine Pirubi de La Mancha en Castille

Domaine Pirubi
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Domaine Pirubi fait parti des domaines à suivre à La Mancha. Il propose 3 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pirubi

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Découvrez le cépage: Colombar

Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte et notes herbacées fraîches. Aussi base de distillation pour brandy. Massivement cultivé en Afrique du Sud pour les blancs secs du quotidien et la production de brandy. Synonyme sud-africain du Colombard, cépage blanc français originaire des Charentes, productif et résistant.

Actualités du Domaine Pirubi et des vins de la région

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.