Domaine PizzolatoNo Added Sulfites Prosecco
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du No Added Sulfites Prosecco du Domaine Pizzolato
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le No Added Sulfites Prosecco de Domaine Pizzolato de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No Added Sulfites Prosecco du Domaine Pizzolato de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du No Added Sulfites Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le No Added Sulfites Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le No Added Sulfites Prosecco
Le No Added Sulfites Prosecco du Domaine Pizzolato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche au jambon et au comté ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le No Added Sulfites Prosecco du Domaine Pizzolato
Découvrez le cépage: Glera
Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No Added Sulfites Prosecco du Domaine Pizzolato sont 2015, 2017, 2018, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Pizzolato
Le Domaine Pizzolato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
