Domaine PizzornoDon Próspero Pinot Noir Reserva
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Don Próspero Pinot Noir Reserva du Domaine Pizzorno de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Don Próspero Pinot Noir Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Próspero Pinot Noir Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Don Próspero Pinot Noir Reserva
Le Don Próspero Pinot Noir Reserva du Domaine Pizzorno s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, rôti de porc moelleux au lait ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Don Próspero Pinot Noir Reserva du Domaine Pizzorno
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Próspero Pinot Noir Reserva du Domaine Pizzorno sont 2015, 2013, 2011, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Pizzorno
Le Domaine Pizzorno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
