Domaine Plaisir de MerleMerlot High Gables
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot High Gables du Domaine Plaisir de Merle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot High Gables de Domaine Plaisir de Merle de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlot High Gables
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot High Gables
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot High Gables
Le Merlot High Gables du Domaine Plaisir de Merle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le Merlot High Gables du Domaine Plaisir de Merle
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot High Gables du Domaine Plaisir de Merle sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Plaisir de Merle
Le Domaine Plaisir de Merle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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