Domaine PlanetaEruzione 1614 Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Eruzione 1614 Pinot Nero du Domaine Planeta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eruzione 1614 Pinot Nero de Domaine Planeta de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eruzione 1614 Pinot Nero du Domaine Planeta de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Eruzione 1614 Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eruzione 1614 Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Eruzione 1614 Pinot Nero
Le Eruzione 1614 Pinot Nero du Domaine Planeta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, carré d'agneau aux herbes ou cannellonis au saumon et épinards.
Détails et informations techniques sur le Eruzione 1614 Pinot Nero du Domaine Planeta
Découvrez le cépage: Pinot Nero
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eruzione 1614 Pinot Nero du Domaine Planeta sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Planeta
Le Domaine Planeta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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