Domaine PlantažeSasso Negro
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Sasso Negro du Domaine Plantaže est dans le top 70 des vins du Monténégro et dans le top 70 des vins de Podgorica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sasso Negro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sasso Negro
Les accords mets et vins originaux avec le Sasso Negro
Le Sasso Negro du Domaine Plantaže s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, souris d'agneau caramélisées ou poulet au riz et à la crème de curry.
Détails et informations techniques sur le Sasso Negro du Domaine Plantaže
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sasso Negro du Domaine Plantaže sont 2013, 2008, 0
Informations sur le Domaine Plantaže
Le Domaine Plantaže fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podgorica
La région viticole du Podgorica au Monténégro. Les caves et vignobles comme le Domaine Plantaže et le Domaine Plantaže y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Podgorica sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Podgorica révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou agrumes et parfois aussi des arômes de menthe, canneberge ou fraises.
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