Domaine PlatinumSogno Montepulciano d’Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum est dans le top 5 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sogno Montepulciano d’Abruzzo de Domaine Platinum de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Sogno Montepulciano d’Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sogno Montepulciano d’Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Sogno Montepulciano d’Abruzzo
Le Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pâtes au poulet, poivrons et champignons ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum
Découvrez le cépage: Melon-Queue-Rouge
Blancs secs vifs et désaltérants, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes salines iodées ligériennes. Profil identique au muscadet classique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Pays nantais. Mutation à pédoncule rougeâtre du melon de Bourgogne, cépage blanc français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sogno Montepulciano d’Abruzzo du Domaine Platinum sont 2016, 2015, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Platinum
Le Domaine Platinum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Star italienne du rouge accessible et structuré (sans lien avec la commune toscane). Cépage Montepulciano (85% mini) : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande. Style direct et fruité du quotidien, ou Riserva plus dense et de garde élevée en fût. Une des 3 DOC italiennes les plus produites.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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