Domaine PluviumPremium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc du Domaine Pluvium
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc de Domaine Pluvium de la région de Valence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc du Domaine Pluvium de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc
Le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc du Domaine Pluvium s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, quiche aux épinards et au chèvre ou pâtes aux 4 fromages : mascarpone, gorgonzola, chèvre et emmental.
Détails et informations techniques sur le Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc du Domaine Pluvium
Découvrez le cépage: Couderc noir
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Selection Merseguera - Sauvignon Blanc du Domaine Pluvium sont 1988, 2016, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Pluvium
Le Domaine Pluvium fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
