Domaine PnevmatikakisSpring (Άνοιξη) Red
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Spring (Άνοιξη) Red du Domaine Pnevmatikakis est dans le top 10 des vins de Crete.
Accords mets et vins avec du Spring (Άνοιξη) Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spring (Άνοιξη) Red
Les accords mets et vins originaux avec le Spring (Άνοιξη) Red
Le Spring (Άνοιξη) Red du Domaine Pnevmatikakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou curry de poulet simple.
Détails et informations techniques sur le Spring (Άνοιξη) Red du Domaine Pnevmatikakis
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Pnevmatikakis
Le Domaine Pnevmatikakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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