Le Domaine Pnevmatikakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Kissamos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pnevmatikakis à Kissamos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pnevmatikakis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pnevmatikakis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pnevmatikakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, saucisse de morteau sauce tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Pnevmatikakis révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou agrumes.
La région viticole du Kissamos se situe dans la région du Chania en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Pnevmatikakis et le Domaine Pnevmatikakis y produisent principalement des vins blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kissamos sont les Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kissamos, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Kissamos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Pnevmatikakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou rôti de biche au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Pnevmatikakis révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Les vins rosé du Domaine Pnevmatikakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, couscous merguez ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Au nez le vin rosé du Domaine Pnevmatikakis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
Les vins doux du Domaine Pnevmatikakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de chili con carne, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou navarin d'agneau.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Kissamos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pnevmatikakis.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
