
Domaine Podere del VescovoLa Dogana Alta
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le La Dogana Alta du Domaine Podere del Vescovo est dans le top 30 des vins de Montenetto di Brescia.

Structure gustative du La Dogana Alta du Domaine Podere del Vescovo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Dogana Alta de Domaine Podere del Vescovo de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Dogana Alta
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Dogana Alta
Les accords mets et vins originaux avec le La Dogana Alta
Le La Dogana Alta du Domaine Podere del Vescovo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), capellini au prosciutto ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le La Dogana Alta du Domaine Podere del Vescovo
Découvrez le cépage: Zilavka
Blancs structurés et vifs de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), fleurs blanches et notes minérales calcaires. Profil tendu balkanique. Star des vins blancs herzégoviniens, s'épanouit sur les terroirs calcaires de la vallée de la Neretva autour de Mostar. Cépage blanc autochtone de Bosnie-Herzégovine et de Croatie méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Dogana Alta du Domaine Podere del Vescovo sont 0
Informations sur le Domaine Podere del Vescovo
Le Domaine Podere del Vescovo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Montenetto di Brescia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montenetto di Brescia
IGT lombarde sur les collines au sud-ouest de Brescia (Capriano del Colle, Poncarale, Flero, Castenedolo). Marzemino, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc signatures en rouges rois aux notes intenses de cerise noire, mûre, cannelle, poivre et touche d'épices, tanins fermes. Barbera et Merlot souples en complément, Sangiovese aromatique. Chardonnay, Pinot Bianco et Trebbiano en blancs frais aux fleurs et agrumes.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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