Domaine Rocche dei ManzoniRemember Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Remember Blanc du Domaine Rocche dei Manzoni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Remember Blanc de Domaine Rocche dei Manzoni de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Remember Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Remember Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Remember Blanc
Le Remember Blanc du Domaine Rocche dei Manzoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quenelles de brochet sauce crevettes ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Remember Blanc du Domaine Rocche dei Manzoni
Découvrez le cépage: Aladin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Remember Blanc du Domaine Rocche dei Manzoni sont 2006, 2004, 0, 2003
Informations sur le Domaine Rocche dei Manzoni
Le Domaine Rocche dei Manzoni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
