Domaine SanlorenzoAlfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino du Domaine Sanlorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino de Domaine Sanlorenzo de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino du Domaine Sanlorenzo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de tabac, cuir ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino
Les accords mets et vins originaux avec le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino
Le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino du Domaine Sanlorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino du Domaine Sanlorenzo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alfio Moriconi Selection Bramante Brunello di Montalcino du Domaine Sanlorenzo sont 2012, 2013, 2011, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Sanlorenzo
Le Domaine Sanlorenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
