Domaine PoeManchester Ridge Vineyards Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Manchester Ridge Vineyards Chardonnay du Domaine Poe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay de Domaine Poe de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay du Domaine Poe de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Manchester Ridge Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay
Le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay du Domaine Poe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), tranche de thon à la sauce tomate ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Manchester Ridge Vineyards Chardonnay du Domaine Poe
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manchester Ridge Vineyards Chardonnay du Domaine Poe sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Poe
Le Domaine Poe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mendocino Ridge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino Ridge
La région viticole du Mendocino Ridge se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arista et le Domaine Ferrari Carano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino Ridge sont les Pinot noir, Zinfandel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
