Domaine Poggio Al SoleTrafiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trafiore du Domaine Poggio Al Sole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trafiore de Domaine Poggio Al Sole de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trafiore du Domaine Poggio Al Sole de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Trafiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trafiore
Les accords mets et vins originaux avec le Trafiore
Le Trafiore du Domaine Poggio Al Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, piccata au fromage ou fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Trafiore du Domaine Poggio Al Sole
Découvrez le cépage: Faberrebe
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (acacia, sureau), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes florales délicates. Aussi en moelleux. Cultivé en Rhénanie et en Franconie allemandes pour les blancs secs et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 par Georg Scheu à Alzey (weissburgunder × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trafiore du Domaine Poggio Al Sole sont 2016, 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Poggio Al Sole
Le Domaine Poggio Al Sole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Classico
Cœur historique du Chianti toscan : Sangiovese signature en rouge roi (≥80 %) — rubis aux reflets grenat, élégant et complexe aux notes de cerise mûre, framboise, prune, violette, cuir et touche balsamique en garde, tanins soyeux et finale saline minérale. Canaiolo, Colorino ou Cabernet/Merlot possibles en complément. Riserva et Gran Selezione en sommets. DOCG entre Florence et Sienne, sols de galestro et alberese, climat continental — vins racés et de garde.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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