Le Domaine Poggio Al Sole de Chianti Classico en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio Al Sole

Les vins rouge du Domaine Poggio Al Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio Al Sole

Au nez le vin rouge du Domaine Poggio Al Sole révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Poggio Al Sole est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio Al Sole

• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.98/5
• 2007avec une note moyenne de 3.90/5
• 1999avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poggio Al Sole

Les vins blanc du Domaine Poggio Al Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, quiche poireaux, chèvre lardons ou brocoli rôti.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poggio Al Sole

Au nez le vin blanc du Domaine Poggio Al Sole révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Poggio Al Sole est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Poggio Al Sole

• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Poggio Al Sole

Les vins rosé du Domaine Poggio Al Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, maouche ardéchoise ou ollada (catalogne).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Poggio Al Sole

Au nez le vin rosé du Domaine Poggio Al Sole révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Poggio Al Sole

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5