Domaine Antonio CamilloProcanico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Procanico du Domaine Antonio Camillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Procanico de Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Procanico du Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'abricot, pierre ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes d'orange, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Procanico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Procanico
Les accords mets et vins originaux avec le Procanico
Le Procanico du Domaine Antonio Camillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche aux dés de jambon de nanie ou navettes briochées.
Détails et informations techniques sur le Procanico du Domaine Antonio Camillo
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Procanico du Domaine Antonio Camillo sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Antonio Camillo
Le Domaine Antonio Camillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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