Domaine Antonio CamilloTutti I Giorni Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tutti I Giorni Rosso du Domaine Antonio Camillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tutti I Giorni Rosso de Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tutti I Giorni Rosso du Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de framboise, cassis ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Tutti I Giorni Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tutti I Giorni Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Tutti I Giorni Rosso
Le Tutti I Giorni Rosso du Domaine Antonio Camillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Tutti I Giorni Rosso du Domaine Antonio Camillo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tutti I Giorni Rosso du Domaine Antonio Camillo sont 2018, 2019, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Antonio Camillo
Le Domaine Antonio Camillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
