Domaine Antonio CamilloVigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana du Domaine Antonio Camillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana de Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana du Domaine Antonio Camillo de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana
Le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana du Domaine Antonio Camillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, coeur d'agneau poêlé ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana du Domaine Antonio Camillo
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Vallerana Alta Ciliegiolo Maremma Toscana du Domaine Antonio Camillo sont 2018, 2013, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Antonio Camillo
Le Domaine Antonio Camillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maremma Toscana
Côte toscane balayée par les vents tyrrhéniens, terre des « Super Toscans ». Rouges denses et solaires aux notes signature de cerise noire mûre, mûre, herbes méditerranéennes, cuir, tabac et épices, tanins ronds et bouche chaleureuse. Sangiovese roi de la Toscane, magnifié par les bordelais : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée, Ciliegiolo fruité. Blancs Vermentino salin, Ansonica ample.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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