Domaine PondviewDragonfly Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Dragonfly Pinot Grigio du Domaine Pondview
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dragonfly Pinot Grigio de Domaine Pondview de la région d'Ontario est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dragonfly Pinot Grigio du Domaine Pondview de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Dragonfly Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dragonfly Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Dragonfly Pinot Grigio
Le Dragonfly Pinot Grigio du Domaine Pondview s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, salade de lentilles corail ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Dragonfly Pinot Grigio du Domaine Pondview
Découvrez le cépage: Lambrusco
Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dragonfly Pinot Grigio du Domaine Pondview sont 2015, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Pondview
Le Domaine Pondview fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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