Domaine Pont ChaletChardonnay l'Ile de Beaute
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay l'Ile de Beaute
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay l'Ile de Beaute
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay l'Ile de Beaute
Le Chardonnay l'Ile de Beaute du Domaine Pont Chalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), pizza au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay l'Ile de Beaute du Domaine Pont Chalet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay l'Ile de Beaute du Domaine Pont Chalet sont 2013
Informations sur le Domaine Pont Chalet
Le Domaine Pont Chalet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ile de Beaute à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ile de Beaute
IGP couvrant toute la Corse, complément des 9 AOC. Trois autochtones nobles signatures. Niellucciu rouge puissant (frère du Sangiovese) aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, cuir et touche d'épices, tanins fermes. Sciaccarellu plus fin et épicé (fraise, poivre, maquis).
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...Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
