Domaine Adega Ponte da BarcaVinhão Superior
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vinhão Superior du Domaine Adega Ponte da Barca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhão Superior de Domaine Adega Ponte da Barca de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinhão Superior du Domaine Adega Ponte da Barca de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vinhão Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhão Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhão Superior
Le Vinhão Superior du Domaine Adega Ponte da Barca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pizza reine aux merguez ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Vinhão Superior du Domaine Adega Ponte da Barca
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, longtemps confondu avec le Sauvignon Blanc avant les analyses génétiques. Aussi appelé Friulano au Frioul. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'amande, fleurs blanches et fruits jaunes. Cultivé en Italie (Frioul), au Chili (Sauvignon Vert) et en Slovénie, signe l'identité du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhão Superior du Domaine Adega Ponte da Barca sont 2015, 2016, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Adega Ponte da Barca
Le Domaine Adega Ponte da Barca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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...Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
