Domaine Porta CaeliAment Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Ament Cabernet Franc du Domaine Porta Caeli est dans le top 30 des vins de Turquie et dans le top 5 des vins de Marmara.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ament Cabernet Franc du Domaine Porta Caeli de la région de Marmara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ament Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ament Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Ament Cabernet Franc
Le Ament Cabernet Franc du Domaine Porta Caeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes carbonara presque comme des vraies ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Ament Cabernet Franc du Domaine Porta Caeli
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ament Cabernet Franc du Domaine Porta Caeli sont 2014, 0, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Porta Caeli
Le Domaine Porta Caeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Marmara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmara
Nord-ouest turc bordé par les mers Noire, Marmara et Égée, massifs Ganos et Strandja, sols calcaires et terra rossa, climat tempéré humide. Papazkarası signature en rouge autochtone roi : souple et fruité aux notes de cerise, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fins et bouche désaltérante. Karalahna et Adakarası autochtones en rouges plus denses, Cabernet ferme et Syrah poivrée en complément. Sous-zones Thrace et Çanakkale en renaissance.
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Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
