
Domaine TalayAdayildizi Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Adayildizi Cabernet Sauvignon du Domaine Talay est dans le top 80 des vins de Marmara.
Accords mets et vins avec du Adayildizi Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adayildizi Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Adayildizi Cabernet Sauvignon
Le Adayildizi Cabernet Sauvignon du Domaine Talay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), barbecue des trappeurs ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Adayildizi Cabernet Sauvignon du Domaine Talay
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adayildizi Cabernet Sauvignon du Domaine Talay sont 0
Informations sur le Domaine Talay
Le Domaine Talay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Marmara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmara
La région viticole du Marmara en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Porta Caeli et le Domaine Porta Caeli y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marmara sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marmara révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits (d'arbre fruitier).
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Le mot du vin: Macération
Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.