Domaine Porta CaeliDry Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dry Red du Domaine Porta Caeli est dans le top 10 des vins de Marmara.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Red du Domaine Porta Caeli de la région de Marmara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Dry Red du Domaine Porta Caeli
Découvrez le cépage: Ondenc
Blancs secs, moelleux et liquoreux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot, coing), agrumes confits, fleurs blanches, miel et notes épicées. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante traditionnelle de Gaillac AOC, notamment en doux et liquoreux passerillés. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, signature gaillacoise rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Red du Domaine Porta Caeli sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Porta Caeli
Le Domaine Porta Caeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Marmara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmara
Nord-ouest turc bordé par les mers Noire, Marmara et Égée, massifs Ganos et Strandja, sols calcaires et terra rossa, climat tempéré humide. Papazkarası signature en rouge autochtone roi : souple et fruité aux notes de cerise, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fins et bouche désaltérante. Karalahna et Adakarası autochtones en rouges plus denses, Cabernet ferme et Syrah poivrée en complément. Sous-zones Thrace et Çanakkale en renaissance.
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...Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
