Domaine Porta CaeliPacem Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Pacem Sauvignon Blanc du Domaine Porta Caeli est dans le top 20 des vins de Marmara.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pacem Sauvignon Blanc du Domaine Porta Caeli de la région de Marmara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pacem Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pacem Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pacem Sauvignon Blanc
Le Pacem Sauvignon Blanc du Domaine Porta Caeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de marmite de poisson, quenelles sauce nantua ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Pacem Sauvignon Blanc du Domaine Porta Caeli
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pacem Sauvignon Blanc du Domaine Porta Caeli sont 2019, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Porta Caeli
Le Domaine Porta Caeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Marmara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marmara
La région viticole du Marmara en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Porta Caeli et le Domaine Porta Caeli y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marmara sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marmara révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou fruits (d'arbre fruitier).
Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
