
Domaine Portal do MinhoBranco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco du Domaine Portal do Minho
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco de Domaine Portal do Minho de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branco du Domaine Portal do Minho de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime.
Accords mets et vins avec du Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Branco
Le Branco du Domaine Portal do Minho s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou apéro mexicain.
Détails et informations techniques sur le Branco du Domaine Portal do Minho
Découvrez le cépage: Attiki
Cépage noir grec rare, cultivé en Attique, dans la région d'Athènes. Il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges et d'herbes méditerranéennes. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il participe ponctuellement aux assemblages régionaux et témoigne de la diversité ampélographique de la Grèce continentale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco du Domaine Portal do Minho sont 2012, 2017, 2019, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Portal do Minho
Le Domaine Portal do Minho fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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